紹興女婿端午要送什么_紹興端午節(jié)吃什么食物
時(shí)間: 2023-06-09 08:37 來(lái)源:未知
在紹興端午節(jié)是有一些風(fēng)俗的,我們可以看下新女婿端午節(jié)要準(zhǔn)備什么送給岳父岳母。下面來(lái)華易網(wǎng)看下相關(guān)內(nèi)容吧。
紹興女婿端午要送什么
按照習(xí)俗,紹興端午節(jié)女婿要送大白鵝、紅綠色絲蜂糕四扇、大黃魚(yú)六條、六瓶酒等禮物。
第一件禮物是大白鵝,而且鵝頭頸和鵝翅膀要涂成紅色,鵝腦門(mén)上也要點(diǎn)一點(diǎn)紅色。鵝一路發(fā)出“昂昂”的叫聲,聲音越嘹亮,就表示“越叫越發(fā)”,收禮者也就會(huì)越高興。
第二件禮物是紅綠色絲蜂糕四扇,一扇即半圓形的一大塊,口味香糯,祝福岳父、岳母家年年豐盈。
第三件禮物是大黃魚(yú)六條,取其順利、興旺的意思。
第四件禮物是六瓶酒,表示長(zhǎng)壽吉祥。
紹興端午節(jié)吃什么食物
1、端午粽子
搭配端午的特色美食是棕餃,端午吃粽子的傳說(shuō)是為了紀(jì)念跳進(jìn)河里的司馬遷而流傳下來(lái)的。紹興的端午粽子還是很有味道的。棗子餃子、鮮肉餃子、紅豆沙餃子、灰湯餃子。每年在端午左右,我每天早上的標(biāo)準(zhǔn)配置就是掌上。
2、吃湯包
吃湯圓(即小餛飩)是紹興新昌端午的獨(dú)特習(xí)俗。在端午節(jié)這一天,雖然新昌人也吃粽子,很少有人包粽子,但他們看到家家戶(hù)戶(hù)都包著湯包。唐寶是新昌縣的非物質(zhì)文化財(cái)產(chǎn)。它的薄皮是完全透明的,餃子餡很好吃。手工制作的搟皮薄而對(duì)稱(chēng),完全透明,有延展性。
3、吃“黃武”
周作人曾寫(xiě)道:“端午節(jié)當(dāng)作黃武,枇杷果核頭當(dāng)新品。絲瓜和黃青梅很配,有雄黃酒的香味。”仔細(xì)讀這首詩(shī),紹興人知道端午節(jié)“黃武”——枇杷、黃魚(yú)、絲瓜、黃梅、雄黃都在里面。
4、吃年糕
同樣端午三寶的年糕,相比于棕餃和咸鴨蛋,看起來(lái)有些不起眼,但卻配備了幾代紹興人的端午記憶。如今年糕的口味正在嘗試改變,但傳統(tǒng)手工制作的年糕口味陳舊,依然是紹興人的最?lèi)?ài)。
5、吃印刷的蛋糕
在紹興上虞,印花餅是上虞區(qū)梅雨時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)美食,也是端午節(jié)期間新老用戶(hù)叔叔們?nèi)D女之家探親的必備禮物。

按照習(xí)俗,紹興端午節(jié)女婿要送大白鵝、紅綠色絲蜂糕四扇、大黃魚(yú)六條、六瓶酒等禮物。
第一件禮物是大白鵝,而且鵝頭頸和鵝翅膀要涂成紅色,鵝腦門(mén)上也要點(diǎn)一點(diǎn)紅色。鵝一路發(fā)出“昂昂”的叫聲,聲音越嘹亮,就表示“越叫越發(fā)”,收禮者也就會(huì)越高興。
第二件禮物是紅綠色絲蜂糕四扇,一扇即半圓形的一大塊,口味香糯,祝福岳父、岳母家年年豐盈。
第三件禮物是大黃魚(yú)六條,取其順利、興旺的意思。
第四件禮物是六瓶酒,表示長(zhǎng)壽吉祥。
紹興端午節(jié)吃什么食物
1、端午粽子
搭配端午的特色美食是棕餃,端午吃粽子的傳說(shuō)是為了紀(jì)念跳進(jìn)河里的司馬遷而流傳下來(lái)的。紹興的端午粽子還是很有味道的。棗子餃子、鮮肉餃子、紅豆沙餃子、灰湯餃子。每年在端午左右,我每天早上的標(biāo)準(zhǔn)配置就是掌上。
2、吃湯包
吃湯圓(即小餛飩)是紹興新昌端午的獨(dú)特習(xí)俗。在端午節(jié)這一天,雖然新昌人也吃粽子,很少有人包粽子,但他們看到家家戶(hù)戶(hù)都包著湯包。唐寶是新昌縣的非物質(zhì)文化財(cái)產(chǎn)。它的薄皮是完全透明的,餃子餡很好吃。手工制作的搟皮薄而對(duì)稱(chēng),完全透明,有延展性。

周作人曾寫(xiě)道:“端午節(jié)當(dāng)作黃武,枇杷果核頭當(dāng)新品。絲瓜和黃青梅很配,有雄黃酒的香味。”仔細(xì)讀這首詩(shī),紹興人知道端午節(jié)“黃武”——枇杷、黃魚(yú)、絲瓜、黃梅、雄黃都在里面。
4、吃年糕
同樣端午三寶的年糕,相比于棕餃和咸鴨蛋,看起來(lái)有些不起眼,但卻配備了幾代紹興人的端午記憶。如今年糕的口味正在嘗試改變,但傳統(tǒng)手工制作的年糕口味陳舊,依然是紹興人的最?lèi)?ài)。
5、吃印刷的蛋糕
在紹興上虞,印花餅是上虞區(qū)梅雨時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)美食,也是端午節(jié)期間新老用戶(hù)叔叔們?nèi)D女之家探親的必備禮物。
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