二月二龍?zhí)ь^這天的習俗其中之一就是吃面條。
龍?zhí)ь^這天家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，幣作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花”，龍王升天，行云布雨，五谷豐登。也有的地方習慣在這一天把各種食品都加上“龍”的頭銜，吃水餃叫做吃“龍耳”，吃春餅叫做吃“龍鱗”，吃面條叫做食“龍須”，吃米飯叫做吃“龍子”，吃餛飩叫做吃“龍眼”等。

《二月二日》唐代：白居易 二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。
《贈別二首·其一》唐代：杜牧 聘聘裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。
《二月二日席上賦》宋代：賀鑄 仲宣何遽向荊州，謝惠連須更少留。 仲宣何遽向荊州，謝惠連須更少留。
《二月二日出郊》宋代：王庭珪 日頭欲出未出時，霧失江城雨腳微。天忽作晴山卷幔，云猶含態(tài)石披衣。煙村南北黃鸝語，麥垅高低紫燕飛。誰就像是田家知此樂，呼兒吹笛跨牛歸？
《二月二日》唐代：李商隱 二月二日江上行，東風日暖聞吹笙?；毩鄹鳠o賴，紫蝶黃蜂俱有情。
《二月二日挑菜節(jié)大雨不能出》 宋代 張耒 久將菘芥芼南羹，佳節(jié)泥深人未行。想見故園蔬甲好，一畦春水轆轤聲。