廣西三月三是農(nóng)歷還是新歷的節(jié)日 有什么節(jié)日食俗
時(shí)間: 2023-03-25 08:04 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
黃歷每天都是不同的,日子的吉兇也會(huì)隨著黃歷而變化。三月三這一節(jié)日屬于公歷還是農(nóng)歷呢?點(diǎn)擊華易網(wǎng)2023年農(nóng)歷三月專題,查看2023年農(nóng)歷三月的黃歷內(nèi)容吧。
廣西壯族三月三源自中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“上巳節(jié)”,因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)節(jié)日,所以廣西三月三是農(nóng)歷節(jié)日。廣西三月三又稱歌圩節(jié)、歌婆節(jié)或歌仙節(jié),是壯族祭祀祖先、倚歌擇配的傳統(tǒng)節(jié)日,也是壯族及其先民在特定的歷史條件和生活環(huán)境下,經(jīng)過(guò)日積月累而慢慢形成的一種具有壯族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。
在廣西,三月三節(jié)前家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤,用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的,也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。
2、艾糍粑
艾糍粑也叫艾葉粑粑,是廣西非常傳統(tǒng)的美食。清明節(jié)前后是艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié),因?yàn)榘萦兄鴽鲅綒獾墓πВS多兩廣等客家地區(qū)的老百姓愛(ài)采摘其來(lái)做成美食。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近,艾葉粑粑也成了壯鄉(xiāng)人“三月三”必吃的美食。
3、粉蒸肉
粉蒸肉,亦稱米粉肉,發(fā)源于江西,但廣西作為稻作文化區(qū)之一,粉蒸肉也是當(dāng)?shù)氐囊环N典型代表小吃??廴夂头壅羧馐菑V西的兩道經(jīng)典的傳統(tǒng)菜肴,將之融入到糯米飯里,瞬間街頭風(fēng)十足。
4、黑糯米酒
黑糯米酒是布依族用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)黑糯米為原料,用布依族代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。過(guò)去布依族雖把它作為待客的上品,但從未把釀制的方法向外族人傳授。黑糯米酒晶瑩透明,紅亮生光,香氣幽雅悅?cè)?,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒體協(xié)調(diào),是一種新興的甜黃酒。

廣西三月三是農(nóng)歷還是新歷的節(jié)日
廣西三月三是農(nóng)歷的節(jié)日。廣西壯族三月三源自中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“上巳節(jié)”,因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)節(jié)日,所以廣西三月三是農(nóng)歷節(jié)日。廣西三月三又稱歌圩節(jié)、歌婆節(jié)或歌仙節(jié),是壯族祭祀祖先、倚歌擇配的傳統(tǒng)節(jié)日,也是壯族及其先民在特定的歷史條件和生活環(huán)境下,經(jīng)過(guò)日積月累而慢慢形成的一種具有壯族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。

廣西三月三有什么節(jié)日食俗
1、五色糯米飯在廣西,三月三節(jié)前家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋。人們采來(lái)紅蘭草、黃飯花或黃梔子、楓葉、紫蕃藤,用這些植物的汁浸泡糯米,做成紅、黃、黑、紫、白五色糯米飯。相傳,這種食品是深得仙女們的贊賞后流傳下來(lái)的,也有人說(shuō)是祭祀歌仙劉三姐的。吃了這種飯,人丁興旺,身體健壯。
2、艾糍粑
艾糍粑也叫艾葉粑粑,是廣西非常傳統(tǒng)的美食。清明節(jié)前后是艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié),因?yàn)榘萦兄鴽鲅綒獾墓πВS多兩廣等客家地區(qū)的老百姓愛(ài)采摘其來(lái)做成美食。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近,艾葉粑粑也成了壯鄉(xiāng)人“三月三”必吃的美食。
3、粉蒸肉
粉蒸肉,亦稱米粉肉,發(fā)源于江西,但廣西作為稻作文化區(qū)之一,粉蒸肉也是當(dāng)?shù)氐囊环N典型代表小吃??廴夂头壅羧馐菑V西的兩道經(jīng)典的傳統(tǒng)菜肴,將之融入到糯米飯里,瞬間街頭風(fēng)十足。
4、黑糯米酒
黑糯米酒是布依族用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)黑糯米為原料,用布依族代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。過(guò)去布依族雖把它作為待客的上品,但從未把釀制的方法向外族人傳授。黑糯米酒晶瑩透明,紅亮生光,香氣幽雅悅?cè)?,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,酒體協(xié)調(diào),是一種新興的甜黃酒。
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