粽子：粽子是端午節(jié)必備的食材，基本上全國各地的地方，端午節(jié)都會吃粽子。
綠豆糕：綠豆糕也是一種端午節(jié)食材，這個基本上在南方會有，北方人一般很少吃。
鴨蛋：很多人可能都不知道端午節(jié)還要吃鴨蛋，最少是咸鴨蛋，這個安徽那邊的人，基本上都有這類風(fēng)俗。
茶葉蛋：茶葉蛋在端午節(jié)的時候，很多的地方有吃這個的習(xí)俗，例如上海。
吃黃鱔：我國江漢平原每逢端午節(jié)時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節(jié)的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
吃面扇子：甘肅省民勤縣一帶，端午節(jié)這天都蒸“面扇子”。面扇子用發(fā)面蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細(xì)的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據(jù)說是由端午節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來的。
“三分命，七分運”，命有貴賤，運有好壞。
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