公歷 2019年 11月 22日 星期五（農(nóng)歷 二0一九年 十月 廿六日）

1）腌肉、臘肉
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。

2）糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

3）吃魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

公式：“小雪”節(jié)氣一般在每年的11月22日或23日，有公式（限東八時區(qū)）（Y×D+C）-L
公式解讀：Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀C=22.36，20世紀=23.08。
舉例說明：2088年小雪日期=（88×0.2422+22.36）-（88÷4）=43-22=21，11月21日小雪。
例外：1978年的計算結(jié)果加1日。