每年的2月14日都是西方的情人節(jié)。情人節(jié)又叫圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié)，即每年的2月14日，是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日之一，起源于基督教。這是一個關(guān)于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節(jié)日，男女在這一天互送禮物用以表達(dá)愛意或友好。情人節(jié)的晚餐約會通常代表了情侶關(guān)系的發(fā)展關(guān)鍵。現(xiàn)已成為歐美各國青年人喜愛的節(jié)日，其他國家也已開始流行。

對于一個美國家庭來說，情人節(jié)這天，年長的丈夫要請妻子外出共赴晚宴，年輕的丈夫除了要安排全家的情人節(jié)晚宴之外，一定要給妻子買來玫瑰花，有的還要買個比較貴重的首飾，除此之外，作為女兒的爸爸一定要給女兒買花和巧克力，否則女兒一定會嫉妒的。作為媽媽為贏得兒子的歡心也會在情人節(jié)給兒子買花和巧克力。但是爸爸不會給兒子買花，媽媽也不會給女兒買花。
與國內(nèi)不同的是，美國的情人節(jié)商業(yè)炒作力度不大，據(jù)說，目前國內(nèi)商家對該節(jié)日的炒作程度已經(jīng)可以與春節(jié)、中秋節(jié)相比。但在美國情人節(jié)這天，除了玫瑰花是供不應(yīng)求，其它沒有什么特別的。優(yōu)質(zhì)玫瑰花通常都是從南美運來幾乎支支精美，價格當(dāng)然是平常的好多倍。買玫瑰花的絕大多數(shù)都是男士，這一天男士通常都會找各種理由早早地逃離工作，為浪漫而精心布置。而這天天一時無暇安排好的男士，在下班后通常會比較狼狽，為買花而東奔西走，既便如此有時還是兩手空空。