古代的春秋時(shí)期，陳國(guó)有個(gè)葉公，他十分喜歡龍，他家里的梁、柱、門、窗和日用擺設(shè)上都雕刻著龍，連衣服被子上也繡著龍，屋里的墻壁上也畫著龍，葉公的家簡(jiǎn)直成了龍的世界。天上的真龍知道了，很感動(dòng)，就來(lái)到葉公家拜訪他。這條真龍的龍頭從窗口伸進(jìn)來(lái)，尾巴拖到客堂里。誰(shuí)知葉公一見(jiàn)到真龍，嚇壞了，呼叫著逃走了。

　　原來(lái)，葉公愛(ài)的不是真龍，而是似龍非龍的假龍。“葉公好龍”現(xiàn)在也是一句成語(yǔ)，比喻表面嗜好某種事物，而實(shí)際上并不是真正嗜好。

神農(nóng)氏系傳說(shuō)中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者。遠(yuǎn)古人民過(guò)著采集、漁獵生活，神農(nóng)氏發(fā)明制作木耒、木耜，教民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。反映中國(guó)原始時(shí)代由采集漁獵向農(nóng)耕生產(chǎn)過(guò)渡的情況。又傳說(shuō)他遍嘗百草，發(fā)現(xiàn)藥材，教人治病。
繼伏羲氏之后，神農(nóng)氏是又一個(gè)對(duì)中華民族頗多貢獻(xiàn)的傳說(shuō)人物。除了發(fā)明農(nóng)耕技術(shù)外，還發(fā)明了醫(yī)術(shù)，制定了歷法，開(kāi)創(chuàng)九井相連的水利灌溉技術(shù)等。因?yàn)樗l(fā)明農(nóng)耕技術(shù)而號(hào)神農(nóng)氏，因以火德王，故稱炎帝、赤帝、烈(厲)山氏，則又成了與黃帝相爭(zhēng)天下的首領(lǐng)。
傳說(shuō)神農(nóng)一生下來(lái)就是個(gè)“水晶肚”，幾乎是全透明的，五臟六腑全都能看得見(jiàn)，還能看得見(jiàn)吃進(jìn)去的東西。那時(shí)候，人們經(jīng)常因亂吃東西而生病，甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍百草，能吃的放在身體左邊的袋子里，介紹給別人吃；不好吃的就放在身體右邊袋子里，作藥用。不能吃的就提醒人們注意。
三湘四水，曾是遠(yuǎn)古中華民族創(chuàng)始人—－炎帝神農(nóng)氏的領(lǐng)地。炎帝神農(nóng)氏在此始種五谷，以為民食；制作耒耜，以利耕耘；遍嘗百草，以醫(yī)民恙；治麻為布，以御民寒；陶冶器物，以儲(chǔ)民用；削桐為琴，以怡民情；首辟市場(chǎng)，以利民生；剡木為矢，以安民居。完成了從游牧到定居，從漁獵到田耕的歷史轉(zhuǎn)變，實(shí)踐了從蒙昧到文明的過(guò)渡，從舊石器時(shí)代向新石器時(shí)代的跨越。
炎帝率領(lǐng)眾先民戰(zhàn)勝饑荒、疾病，使中華民族脫離了饑寒交迫、患病無(wú)醫(yī)無(wú)藥、顛沛流離的日子。過(guò)上了有飯吃、有衣穿、有房住、有醫(yī)藥，并且能上市場(chǎng)、聽(tīng)音樂(lè)、唱豐年的日子。今天，海內(nèi)外億萬(wàn)人民皆以炎黃子孫自謂。