中秋節(jié)喝什么酒 中秋節(jié)吃什么除了月餅以外
時(shí)間: 2023-09-08 10:53 來源:未知
中秋節(jié)的起源和月亮密不可分,與月亮有著很深的關(guān)系。中秋節(jié)可以喝什么酒?中秋節(jié)除了月餅還可以吃什么?點(diǎn)擊華易網(wǎng),一起查看更多中秋節(jié)的相關(guān)內(nèi)容吧。
中秋節(jié)于農(nóng)歷八月,農(nóng)歷八月又稱桂月,是桂花盛開、桂香四溢的月份。所以在中秋節(jié)的時(shí)候,人們才會(huì)喝桂花酒,或吃用桂花制作的點(diǎn)心。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。不過到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
【桂花酒的功效】
桂花酒,酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐,桂花酒就是典型的實(shí)例。
中秋前后,往往是大閘蟹最為肥美的時(shí)期,所以中秋節(jié)很多地方都有吃螃蟹的習(xí)俗,其中以陽澄湖的大閘蟹最為出名。中秋節(jié)吃螃蟹,是自古以來就有的傳統(tǒng),古時(shí)皇家中秋節(jié)設(shè)宴,餐桌上就一定有螃蟹,所以民家百姓有條件的也會(huì)在中秋節(jié)準(zhǔn)備螃蟹料理,久而久之就作為傳統(tǒng)流傳了下來。
二、田螺
中秋吃田螺,在清咸豐年間的《順德縣志》有記:八月望日,尚芋食螺。民間認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
三、藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃藕盒子。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為,藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。

中秋節(jié)可以喝什么酒
中秋節(jié)有喝桂花酒的習(xí)俗,桂花酒即用桂花和山葡萄泡制的酒。中秋節(jié)于農(nóng)歷八月,農(nóng)歷八月又稱桂月,是桂花盛開、桂香四溢的月份。所以在中秋節(jié)的時(shí)候,人們才會(huì)喝桂花酒,或吃用桂花制作的點(diǎn)心。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。不過到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
【桂花酒的功效】
桂花酒,酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐,桂花酒就是典型的實(shí)例。

中秋節(jié)除了月餅吃什么
一、螃蟹中秋前后,往往是大閘蟹最為肥美的時(shí)期,所以中秋節(jié)很多地方都有吃螃蟹的習(xí)俗,其中以陽澄湖的大閘蟹最為出名。中秋節(jié)吃螃蟹,是自古以來就有的傳統(tǒng),古時(shí)皇家中秋節(jié)設(shè)宴,餐桌上就一定有螃蟹,所以民家百姓有條件的也會(huì)在中秋節(jié)準(zhǔn)備螃蟹料理,久而久之就作為傳統(tǒng)流傳了下來。
二、田螺
中秋吃田螺,在清咸豐年間的《順德縣志》有記:八月望日,尚芋食螺。民間認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
三、藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃藕盒子。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為,藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。
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