攤煎餅
中國民間此日要吃春餅卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院攤煎餅，“熏天”。
吃七寶羹
用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。
戴人勝
人日節(jié)時，中國女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風等處。
贈花勝
是日，人們制作各種花勝（類人勝，樣式為花朵）相互饋贈。
撈魚生
南方一些地區(qū)，民間有在人日節(jié)“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發(fā)?。“l(fā)??！”，而且要越撈越高，以示步步高升。
吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。
送火神
在山東部分地區(qū)，有送火把的習俗，用作物秸稈綁扎的火把，在自家門前點燃，一直送到村外，意為驅除火災，祈求在新的一年里，平安無事，不著火災。