三伏天的氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。來華易網(wǎng)夏季三伏天專題，查看更多夏季三伏天的內(nèi)容。 初伏吃餃子寓意
初伏吃餃子寓意是元寶藏福。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。
① 過去，初伏之時恰逢麥收不到一個月，家家有糧，就利用這個時候享享口福，又有“好吃不如餃子”之說，因此餃子自然成為首選。
② 餃子形似元寶，“伏”與“福”同音，因此“初伏”餃子又有“元寶藏福”的說法。在炎熱的夏天，人們?nèi)菀孜缚诓缓?，吃不下東西，而餃子正是傳統(tǒng)習俗中開胃解饞的。
③ 人們在“初伏”吃餃子，希望能平安度夏。更重要的是，“初伏”吃餃子，再喝上熱乎乎的原湯，發(fā)一身汗，有驅(qū)散盛夏“毒火”，彌補悶熱天氣體力消耗的作用。

頭伏餃子二伏面是什么意思
頭伏吃餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗了，因為到了伏天，天氣炎熱，大家都沒有什么胃口，而餃子是開胃解饞的食物，而且過去在頭伏時新麥子剛收不久，家家都有糧，好吃不過餃子，自然要解解饞。餃子形狀像元寶，伏與福同音，也有初伏吃餃子是元寶藏福的說法，吃餃子也寓意大家希望平安度過炎熱夏天的意思。
二伏吃面
二伏吃面的習俗在三國時期就有了，吃面一般吃熱湯面，三伏天吃一碗熱湯面，讓身上發(fā)發(fā)汗，可去除體內(nèi)的潮氣和暑氣，符合中醫(yī)說的“以熱制熱”法。二伏吃面也有嘗新的意思，這時候天氣炎熱，能干的農(nóng)活也不多，大家就用新收的小麥制作面條吃，有嘗新的意思，也有慶祝小麥豐收的意思。 頭伏熱還是三伏熱
二伏最熱，一伏其次，三伏較涼快。
“三伏”是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時節(jié)。每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬到8月中旬。其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。首先這種叫法一般來說是“三伏天”，叫“頭伏，二伏，三伏”，故稱之為“三伏天”。