山東清明節(jié)風(fēng)俗有哪些 山東清明節(jié)吃什么
時(shí)間: 2023-03-28 21:06 來源:未知
一歲四時(shí),春夏秋冬各三個月,每月兩個節(jié)氣。想了解更多清明節(jié)的知識嗎,想知道山東有什么清明特色風(fēng)俗嗎?山東人在清明吃什么?點(diǎn)擊華易網(wǎng)了解更多。

山東清明節(jié)風(fēng)俗有哪些
1、插柳植樹
濟(jì)南、城鄉(xiāng)過去有插柳于門,婦女、兒童頭戴柳枝、柳球的習(xí)俗。據(jù)說這種風(fēng)俗是為了紀(jì)念神農(nóng)氏,后來發(fā)展為表示長壽的美好愿望。后來戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,而插柳、栽柳卻盛行不衰,并推而廣之,繼而在清明時(shí)節(jié)演變成植樹造林。現(xiàn)在每到清明前后,山東各地都展開大規(guī)模的植樹造林運(yùn)動。
2、蕩秋千
清明時(shí)節(jié)在濟(jì)南、青島等地,還流傳蕩秋千的習(xí)俗。民間有“女人的清明,男人的年”的說法,秋千蕩得越高,就預(yù)示著將來的日子過得越好。于是女子們便都放下矜持,興高采烈地蕩秋千。在蕩秋千的過程中,男子們在幫忙推、送秋千時(shí),容易獲得女子的好感,也為年輕男女交往創(chuàng)造了好機(jī)會。
3、放風(fēng)箏
自古以來在清明節(jié)前后,青島就有放風(fēng)箏的習(xí)俗。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。 4、斗雞子 魯北地區(qū)還保留了南北朝時(shí)清明“斗雞子”的習(xí)俗,在這天以煮熱的雞蛋互頂,誰的雞蛋先破,誰就是輸。
濟(jì)南、城鄉(xiāng)過去有插柳于門,婦女、兒童頭戴柳枝、柳球的習(xí)俗。據(jù)說這種風(fēng)俗是為了紀(jì)念神農(nóng)氏,后來發(fā)展為表示長壽的美好愿望。后來戴柳的習(xí)俗漸被淘汰,而插柳、栽柳卻盛行不衰,并推而廣之,繼而在清明時(shí)節(jié)演變成植樹造林。現(xiàn)在每到清明前后,山東各地都展開大規(guī)模的植樹造林運(yùn)動。
2、蕩秋千
清明時(shí)節(jié)在濟(jì)南、青島等地,還流傳蕩秋千的習(xí)俗。民間有“女人的清明,男人的年”的說法,秋千蕩得越高,就預(yù)示著將來的日子過得越好。于是女子們便都放下矜持,興高采烈地蕩秋千。在蕩秋千的過程中,男子們在幫忙推、送秋千時(shí),容易獲得女子的好感,也為年輕男女交往創(chuàng)造了好機(jī)會。
3、放風(fēng)箏
自古以來在清明節(jié)前后,青島就有放風(fēng)箏的習(xí)俗。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。 4、斗雞子 魯北地區(qū)還保留了南北朝時(shí)清明“斗雞子”的習(xí)俗,在這天以煮熱的雞蛋互頂,誰的雞蛋先破,誰就是輸。

山東清明節(jié)吃什么
1、面燕。早時(shí)青島就有在清明節(jié)做“面燕”的習(xí)俗。相傳為了紀(jì)念介子推,民間還將面燕稱為“介推燕”。在過去,婦女們不僅做面燕的技巧嫻熟,而且還能做出各式各樣、神態(tài)各異的面燕。面燕的種類很多,有單頭的、雙頭的、平翅的、別翅的。除此之外還有一種比較特別的,就是大燕背小燕。
2、單餅。每年清明期間,青島還有做單餅的習(xí)俗。所謂單餅,就是一張用面做成的薄薄的小餅,上面放些大蔥、煮雞蛋等,卷起來吃。
3、冷煎餅卷生苦菜。泰安有吃冷煎餅卷生苦菜的習(xí)俗,據(jù)說吃了能使眼睛明亮。 4、雞蛋和冷高粱米飯。萊陽、招遠(yuǎn)、長島有吃雞蛋和冷高粱米飯的習(xí)俗,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。 5、饅頭。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后,一起吃祭后的饅頭及菜肴,稱為“房食”或“祊社”。
2、單餅。每年清明期間,青島還有做單餅的習(xí)俗。所謂單餅,就是一張用面做成的薄薄的小餅,上面放些大蔥、煮雞蛋等,卷起來吃。
3、冷煎餅卷生苦菜。泰安有吃冷煎餅卷生苦菜的習(xí)俗,據(jù)說吃了能使眼睛明亮。 4、雞蛋和冷高粱米飯。萊陽、招遠(yuǎn)、長島有吃雞蛋和冷高粱米飯的習(xí)俗,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。 5、饅頭。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后,一起吃祭后的饅頭及菜肴,稱為“房食”或“祊社”。
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