過年團(tuán)圓飯吃什么菜?一家人吃團(tuán)圓飯的寓意
時(shí)間: 2022-11-09 09:50 來源:網(wǎng)絡(luò)
過年團(tuán)圓飯吃什么菜?一家人吃團(tuán)圓飯的寓意!春節(jié),即中國農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報(bào)本反始也。加入華易網(wǎng)更多春節(jié)知識在等你。
過年吃紅燒豬蹄,寓意發(fā)財(cái),所以這道菜在飯店又被叫做“發(fā)財(cái)就手”“橫財(cái)就手”“手到拿來”等,而且富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營養(yǎng)豐富,十分的美味。
2、紅燒魚
過年吃紅燒魚,寓意年年有余,魚是年夜飯必備的一道菜。只做一條的魚話,年夜飯吃中間,大年初一吃頭尾,連年有余有頭有尾,代表年年豐收。
3、餃子
吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”,“交”是新舊交替之意,“子”為“子時(shí)”,代表著新的一年,新的開始。另外,餃子形似銀元寶,因此也有著招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)源廣進(jìn)的意思。
團(tuán)圓飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。
“團(tuán)圓飯”是以家庭為單位進(jìn)行的民俗文化活動,一年一度的“團(tuán)圓飯”充分表現(xiàn)出家庭成員互敬互愛與天倫之樂,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密,這種天倫之樂把尊老愛幼的傳統(tǒng)美德表現(xiàn)的淋漓盡致。
過年團(tuán)圓飯吃什么菜
1、紅燒豬蹄過年吃紅燒豬蹄,寓意發(fā)財(cái),所以這道菜在飯店又被叫做“發(fā)財(cái)就手”“橫財(cái)就手”“手到拿來”等,而且富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營養(yǎng)豐富,十分的美味。
2、紅燒魚
過年吃紅燒魚,寓意年年有余,魚是年夜飯必備的一道菜。只做一條的魚話,年夜飯吃中間,大年初一吃頭尾,連年有余有頭有尾,代表年年豐收。
3、餃子
吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”,“交”是新舊交替之意,“子”為“子時(shí)”,代表著新的一年,新的開始。另外,餃子形似銀元寶,因此也有著招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)源廣進(jìn)的意思。
一家人吃團(tuán)圓飯的寓意
寓意團(tuán)團(tuán)圓圓!團(tuán)圓飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。
“團(tuán)圓飯”是以家庭為單位進(jìn)行的民俗文化活動,一年一度的“團(tuán)圓飯”充分表現(xiàn)出家庭成員互敬互愛與天倫之樂,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密,這種天倫之樂把尊老愛幼的傳統(tǒng)美德表現(xiàn)的淋漓盡致。
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