三伏天，出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中最熱的時期。頭伏是從哪個節(jié)氣開始的？三伏天最熱在中伏，中伏時間有長有短。點擊夏季三伏天專題，一起查看更多相關(guān)內(nèi)容。

頭伏從哪個節(jié)氣開始

頭伏一般從小暑節(jié)氣開始，但不是在小暑當(dāng)天。
頭伏即初伏，是三伏天的第一伏。三伏天在小暑和處暑節(jié)氣之間，而入伏的時間一般與小暑的時間接近，在小暑后一周內(nèi)。
因為小暑每年的日期基本都是固定的，在公歷7月6~8日交節(jié)，大多在7月7日。而三伏天是從夏至后第三個庚日開始，雖然夏至的時間也是公歷，但庚日看的是農(nóng)歷。
【歷年入伏時間】
2015年的入伏時間——2015年07月13日
2016年的入伏時間——2016年07月17日
2017年的入伏時間——2017年07月12日
2018年的入伏時間——2018年07月17日
2019年的入伏時間——2019年07月12日
2020年的入伏時間——2020年07月16日
2021年的入伏時間——2021年07月11日
2022年的入伏時間——2022年07月16日
2023年的入伏時間——2023年08月10日
2024年的入伏時間——2024年07月15日
2025年的入伏時間——2025年07月20日

三伏天頭伏要吃雞嗎

三伏天頭伏可以吃雞，一些地方有頭伏吃雞的習(xí)俗。
比如在南昌地區(qū)，有“頭伏吃雞二伏鴨”的說法，頭伏要吃雞。而湖南與江西比鄰，所以頭伏也有吃雞的習(xí)俗，還有民諺：“起伏吃只雞，一年好身體”。
【三伏天飲食習(xí)俗】
一、吃蘿卜
北方在頭伏還有吃蘿卜的習(xí)俗，有“頭伏蘿卜二伏菜”的說法。因為北方冬季的主要蔬菜就是儲存大白菜和蘿卜，所以秋季的大白菜和大蘿卜就顯得很重要。
二、吃伏羊
在徐州地區(qū)，入伏要吃羊肉，喝羊肉湯，稱為吃伏羊。伏天吃羊肉可以以熱制熱、排除濕氣，有比較好的食療效果，所以民間有了“伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開處方”這樣一句俗語。
三、吃餃子
北方在頭伏要吃餃子，有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習(xí)俗。因為北方人認(rèn)為伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。